OHOHO~ ... SOTO AYAM~

Aku memang suke gile makan soto atau mihun soto…
Salu law mak aku soh bagi cadangan nak masak apa if ade tamu nak datang, aku akan cadangkan soh wat mihun soto… bak kata org “sambil menyelam minum air”,. haha aku pun tumpang makan sekali…

Memandangkan aku suke makanan nie. So aku kna la pandai masak kan… bak kate pepatah ape gune jadi org pompan law xpandai masak… hehe jom kt kongsi resipi ni same2 yek…

SOTO AYAM

Bahan-bahan ( 12 orang )
• 6 bungkus lontong ADABI yang telah dimasak
• 2 ekor ayam, dibelah empat>>Yg ni kita goreng dulu lepas tu
siat2kan isinyer tulangnyer baru lah dimasukkan dlm kuah sup
nanti :D
• 3 - 4 liter air
• 1 cawan santan pekat
• 1/2 cawan serbuk ketumbar
• 2 sudu teh serbuk jintan halus
• 2 sudu teh serbuk lada putih
• 3 batang serai, dititik
• lengkuas sebesar ibu jari, dititik
• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 4 biji buah pelaga
• 5 tangkai bunga cengkih
• garam secukup rasa
• 1 cawan minyak untuk menumis
• Bahan untuk Dikisar
• 3 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci kunyit hidup
• Bahan untuk Sambal Kicap
• 5 batang lada merah
• 20 biji lada padi merah thai
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 cawan kicap lemak manis
• Bahan Hiasan
• bergedil
• taugeh yang telah dicelur
• daun sup, dipotong halus
• bawang goreng
• sambal kicap
• ayam, yang telah disiat-siat

Cara-cara

1. Panaskan minyak didalam periuk. Masukkan rempah tumis (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih) bersama serai dan lengkusa yang telah dititik. Tumis rempah yang telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan serbuk ketumbar, jintan halus dan lada putih, gaul hingga sebati. Masukkan santan gaul sebati dan tuangkan air dan masukkan ayam. Masak sehingga kuahnya mendidih dan ayam masak.
2. Cara membuat Sambal Kicap - Kesemua bahan itu masukkan kedalam alat pengisar dan kisar halus. Sedia untuk digunakan.
3. Cara menghidang - Potong lontong dadu besar dan letakkan daging ayam yang telah disiat bersama taugeh dan tuang kuahnya. Hiaskan dengan daun sup, bawang goreng, bergedil dan sambal kicap.
Perghhhhhhh…. ~

J.B - S.ALAM -------> S.ALAM - J.B

24hb Jun 2011 - dari larkin nak ke klang central..
ari JUMAAT tu balik je kerja aku trus lik mah nak anta kete pastu bergegas ke larkin pasal tiket bas kul 6.30 takut jalan jem.. aku bajet smpai klang kul 11 lebih coz aku soh mber aku si fasya tu amik.. ye la ksian lak nti dia tggu lame..
tapi memandangkan bas ni kul 7.30 ru gerak.. ditambah lak jln jem kat hway tangkak so aku smpi sane kul 1 lebih.. huhu ksian fasya.. prut aku dah pedih gile time dlm bas coz pas lik kje x mkn trus gerak.. smpai sane aku blnje fasya mam mekdi... ye la tu je yg aku rse kdai mkn masih buka..
aku tdo mah fasya 2 malam.. sabtu tu aku ikut dia g bahau ade knduri kawen.. huhu syok gak jln2 luaskn minda.. bak kt org .. "jauh pjalanan luas pmndangan"..

malam tu pas lik dari n9, aku ajak fasya lepak uptown... seronok tgk gelagat org malam2.. huhu.. yg si fasya n pinat sibuk ckp aku makin kurus.. btul ke?? balik je jb aku trus timbang.. hak ah la berat bdn aku trun mendadak.. agknye sebab bnyk kje then xde spe2 yg wat aku heppy.. hidup aku cume gi balik kje, aku lik mah pun salu mak aku da tdo.. jpe dorg pn time makan je tu pun aku da jarang mkn malam..

aku amik tiket kul 8pg ahad tuk lik jb.. mlm sabtu tu aku da soh fasya set jam kul 6 pagi knonnya nk siap awal then ley g sarapan skali..
tapi malangnye pagi ahad tu aku slh tgok jam,pas solat subuh, aku mandi2 then tgok jam da kul 7.30.. aku trus kjut fasya.. fasya dlm keadaan mamai trus basuh muke siap2 nk anta aku.. huhu ksian fasya wlpun pakai kain pink, bju purple, tdung oren dia tetap cun tika mnghantar aku ke klang central.. hahahaha klakar bile igt2,. tapi paling aku sedih time nak berpisah dgn dia.. aku da nk lik jb sedih sgt2... tp itu adat dunia... "setiap yg btemu pasti akan berpisah".. sob sob sob..~

~ANA LULU~

Korang pernah tgok x drama ANA LULU kat tv3 ? best kan….
Kehidupan dia ade ckit2 mcm aku..
Tapi yg penting dia juga amat suka bunga matahari spt aku…
So SWEEEEETTTTTTT….

Tiap2 Selasa 9pm jgn lupe taw…
hehehehehe…. BEST3x =p

PERLUKE MATERIALISTIK ??! Ape pendapat korang..~

Aku tengok rata2 makcik2 ofis atau makcik kedai makan kalau bercerita.. “Zaman sekarang perlu materialistik, kalau tak materialistik TAK idup nak oii….!” Tp tu lah pendapat dan keinginan manusia tu memang berbeza kan..
secara jujurnya sifat materialistik tu BUKAN sifat aku. Dan aku pcaya stiap manusia tu ade kelebihan & pastinya punya kekurangan..

Kadang2 kita cakap kita tak serasi dgn dia dan kita mahu cari yg lebih baik lagi… belum tentu psgn baru yg kt cari tu xde masalah yg melanda kerna itulah sunatullah..

"HIDUP DAN MATI KITA HANYA UNTUK DI UJI"

sepatutnya kita bersyukur sebab dia tak sempurnalah dia boleh pilih kita sebagai pasangan.. kalau dia sempurna sudah tentu dia Xpilih diri kita yg serba kekurangan ini.. Ya, kita jgn samekan nasib kt dgn org lain kerna takdir itu RAHSIA allah..
stiap org mpunyai ujian & nasib yg berbeza..

Hakikatnya org tak mengenali diri kita sepenuhnya begitu juga sebaliknya , kdg2 ape yg org gambarkan tentang diri kita tak menggambarkan diri kita sepenuhnya malah balik pada diri sendiri. memang X dinafikan bahwa hakikat kehidupan, kebaikan kita org susah nak ingat tapi.. keburukan kita tu la org akan ingat sampai mati…Terkadang utk ke arah kebaikan tu perlu paksaan, pcyalah manusia tu kalau X dipaksa Xkan buat.. sentiasa teragak2 nak buat ataupun nak buat tp perlukn dorongan & semangat..

Kadang2 orang yg ade NASI dan MAKANAN stiap hari tp hakikatnya dia Xpnh berasa kenyang.. Kerna,..
dia xde anak dan isteri di samping utk dikongsi bsama.. “betul kata pepatah makanan sedikit yg dikongsi
beramai2 jauh lebih nikmat berbanding makanan banyak yg dimakan seorang diri”.. Tkadang Dia ada pelbagai bentuk hiburan seperti tv dan radio tp hakikatnya dia sentiasa merasa sunyi kerna? Dia Xde teman tawa dan tangis bersama..

Tu sebab allah jadikan manusia tu berpasangan. Adam yg hidupnya tenang disyurga pun bermohon pada allah
agar diciptakan pasangan utk lalui kehidupan bsama lantas allah menciptakan Hawa..Kita tertipu dgn lakaran
dunia yg indah tp stiap org yg tertawa itu pasti bnyk ujian dan masalah di sampingnya, cume tanggungjawablah yg buat kt sentiasa bahagia..

Kita lihat kadang org tu kaya boleh beli banyak rumah, kereta mewah malah berjalan sakan.. tp ujian dia mungkin
dari segi zuriat.. walau berpuluh tahun kawin pun belum dikurniakan zuriat,. Ujian allah dalam bentuk
yg pelbagai.. tu sbb bile nawaitu kita ikhlas dan bersyukur dgn ape yg telah termaktub utk
kita hasilnya akn lebih indah.. ~ wallahualam..~